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Video Tarta de Limón con Merengue sin Herramientas Especiales: Secretos simples
Disfruta de esta increíble receta de tarta de limón con merengue. Prepara una masa con mantequilla, azúcar glas, harina de almendra, un huevo y harina. Luego, cocina un delicioso curd con yemas de huevo, jugo y ralladura de limón, mantequilla, fécula y azúcar. Prepara la merengue con claras y azúcar, y añade fresas y mango para un toque tropical.
Check Full RecipeIngredientes
Masa Sablée
- 150 g de mantequilla
- 90 g de azúcar glas
- 30 g de harina de almendra
- 1 huevo
- 250 g de harina
Lemon Curd
- 4 yemas
- 125 ml de jugo de limón
- 60 g de mantequilla
- 10 g de maicena
- 90 g de azúcar
- Ralladura de 1 limón
Merengue
- 100 g de claras
- 100 g de azúcar
Relleno
- Fresas 🍓
- Mango 🥭