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Video Secretos de Vatrushki: El delicioso sabor de la infancia
Elabora esta deliciosa receta de bolitas con requesón. Necesitarás harina, levadura, leche, huevo, sal, azúcar y aceite. Rellénalas con requesón, yema, vainilla y crema.
Check Full RecipeIngredientes
Para la masa:
450-500 g de harina
7 g de levadura instantánea
200 ml de leche tibia
1 huevo (a temperatura ambiente)
1/2 cdita de sal
2 cdas de azúcar
3 cdas de aceite vegetal
Para el relleno:
500 g de requesón
1 yema de huevo
1 paquete de azúcar de vainilla (8 g)
1 cda de fécula (de papa o maíz)
2 cdas de crema agria (de cualquier grasa, yo uso 20%)
2-3 cdas de azúcar (al gusto)
1 pizca de sal
Adicional:
1 huevo (para barnizar)
1 cda de leche (para barnizar)
Azúcar glass (para decorar)