Video Rápido Tarta de Cereza Borracha en solo 30 minutos
Prueba hacer esta suculenta receta de Pastel "Cereza Borracha". Para el bizcocho, necesitarás huevos, azúcar, harina y cacao. Bate los huevos con azúcar, tamiza la harina y el cacao, mezcla cuidadosamente y hornea. Enfría y refrigera. Divide y saca la miga para el relleno y los bordes. Para la crema, mezcla mantequilla, leche condensada y chocolate derretido, agregando la miga del bizcocho. La cobertura se hace con cacao, azúcar, agua y mantequilla. Finalmente, prepara la confitura de cereza con cerezas descongeladas, azúcar y licor. Monta el pastel por capas, decora y refrigera.
Check Full RecipeIngredientes
Bizcocho
5 huevos
150 g de azúcar
120 g de harina
30 g de cacao
Crema
250 g de mantequilla
1 lata de leche condensada
50 g de chocolate derretido o glaseado
Glaseado
5 cdas de cacao
5 cdas de azúcar
7 cdas de agua
50 g de mantequilla
Confit de Cereza
Cerezas congeladas (sin hueso)
100 g de azúcar
100 ml de ron/licor