Video Rápido Tarta de Cereza Borracha en solo 30 minutos
Prueba hacer esta suculenta receta de Pastel "Cereza Borracha". Para el bizcocho, necesitarás huevos, azúcar, harina y cacao. Bate los huevos con azúcar, tamiza la harina y el cacao, mezcla cuidadosamente y hornea. Enfría y refrigera. Divide y saca la miga para el relleno y los bordes. Para la crema, mezcla mantequilla, leche condensada y chocolate derretido, agregando la miga del bizcocho. La cobertura se hace con cacao, azúcar, agua y mantequilla. Finalmente, prepara la confitura de cereza con cerezas descongeladas, azúcar y licor. Monta el pastel por capas, decora y refrigera.
Check Full RecipeIngredientes
Bizcocho
- 5 huevos
- 150 g de azúcar
- 120 g de harina
- 30 g de cacao
Crema
- 250 g de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 50 g de chocolate derretido o glaseado
Glaseado
- 5 cdas de cacao
- 5 cdas de azúcar
- 7 cdas de agua
- 50 g de mantequilla
Confit de Cereza
- Cerezas congeladas (sin hueso)
- 100 g de azúcar
- 100 ml de ron/licor