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Video Rápido Rollo de Merengue en solo 30 Minutos
Explora esta maravillosa receta de Rollo de Merengue. Necesitarás claras de huevo, azúcar, fécula de maíz, jugo de limón, crema batida y frambuesas. Bate las claras, añade azúcar, fécula y limón. Hornea hasta dorar. Rellena con crema y frambuesas, y enrolla.
Check Full RecipeIngredientes
Para el merengue
- 4 claras de huevo
- 1 pizca de ácido cítrico o jugo de limón
- 220 g de azúcar
- 1 cucharada de maicena
Para el relleno
- 250 g de crema para batir (33-35%)
- 100 g de azúcar glass
- Frambuesas