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Video Rápido Merengue Rollo de Limón en solo 30 minutos
Ingredientes
Para la merengue:
190g claras de huevo
250g azúcar
1 cucharada de fécula de maíz
1 cucharadita de jugo de limón
Para la crema de limón:
2 yemas de huevo
80g azúcar
Jugo de 1 limón
Jugo de 1 naranja
1 cucharada de fécula de maíz
Para el crema:
350g queso crema
200ml crema para batir
100g azúcar glass