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Video Rápido Merengue Rollo de Limón en solo 30 minutos
Ingredientes
Para la merengue:
- 190g claras de huevo
- 250g azúcar
- 1 cucharada de fécula de maíz
- 1 cucharadita de jugo de limón
Para la crema de limón:
- 2 yemas de huevo
- 80g azúcar
- Jugo de 1 limón
- Jugo de 1 naranja
- 1 cucharada de fécula de maíz
Para el crema:
- 350g queso crema
- 200ml crema para batir
- 100g azúcar glass