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Video Rápida galette de fresa en solo 30 minutos
Prueba hacer esta suculenta receta de galette: mezcla harina con sal y azúcar, añade mantequilla y crema, rellena con fresas y hornea.
Check Full RecipeIngredientes
Para la masa:
- Harina 400 g
- Crema agria 200 g (fría)
- Azúcar 50 g
- Sal 1/2 cdita.
- Mantequilla (fría) 200 g
Para el relleno:
- Fresas ~800 g
- Almidón de maíz 2 cdas.
- Azúcar 2 cdas. (colmadas)
- Helado de vainilla
Para el glaseado:
- Yema de huevo 1
- Leche 1 cda.
- Láminas de almendra (opcional)