Video Poncitos de Requesón: Descubre los Secretos del Crujido Perfecto
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Video Poncitos de Requesón: Descubre los Secretos del Crujido Perfecto

Cocina esta tentadora receta de donas de requesón. Mezcla huevo, azúcar y azúcar de vainilla. Pasa el requesón por un colador y combínalo con la mezcla de huevo. Agrega harina, sal y polvo de hornear. Amasa la masa, haz bolitas y fríelas en aceite caliente hasta que estén doraditas. Obtendrás deliciosas y crujientes donas que desaparecerán en minutos. Si deseas, puedes espolvorearlas con azúcar glas.

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Ingredientes

Ingredientes secos

    200 g de harina
    50 g de azúcar granulada
    1 pizca de sal
    1 paquete de azúcar de vainilla
    2 cucharaditas de polvo de hornear

Ingredientes húmedos

    250 g de queso cottage
    1 huevo

Para freír

    500 ml de aceite vegetal