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Video Perfect Sweet Pavlova without Special Tools: Simple Decoration Secrets
Explora esta maravillosa receta de Pavlova con cuajada de limón. Clara de huevo, azúcar en polvo, jugo de limón, maicena, yema de huevo, crema y queso crema.
Check Full RecipeIngredientes
Para la pavlova
- 4 claras de huevo (a temperatura ambiente)
- 250 g de azúcar glas
- 1 cucharada de jugo de limón / 1 pizca de ácido cítrico
- 15 g de fécula de maíz
Para el lemon curd
- 4 yemas de huevo
- 50 ml de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 60 g de azúcar
- 15 g de mantequilla
- 1 cucharada de leche
Para la crema
- 250 g de queso crema
- 250 ml de crema para batir (fría)
- 40-50 g de azúcar glas