Video Pastel Sueco de Almendra: Un Delicioso Postre Casero
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Video Pastel Sueco de Almendra: Un Delicioso Postre Casero

Descubre esta exquisita receta de pastel sueco de almendra. Usamos claras de huevo, azúcar, harina de almendra y una pizca de sal. Para la crema, yemas, azúcar, crema ácida, nata, mantequilla y vainilla. Ensambla, deja enfriar y decora con almendras.

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Ingredientes

Para los bizcochos:

    6 claras de huevo
    120g de azúcar
    200g de harina de almendra
    Una pizca de sal

Para la crema:

    6 yemas de huevo
    100g de azúcar
    100g de crema ácida
    150ml de crema para batir al 33%
    120g de mantequilla
    Una cucharadita de pasta de vainilla