saharisha
Video Pastel Red Velvet con Frambuesa: Secreto para el Mejor Postre
Explora esta maravillosa receta de pastel de terciopelo rojo con frambuesas. Une azúcar, aceite, huevos, kéfir, vainilla y colorante. Agrega harina, soda y sal. Rellena con gelatina de frambuesa.
Check Full RecipeIngredientes
Bizcocho
- 2 huevos
- 250 ml de buttermilk
- 250 g de azúcar
- 120 g de aceite vegetal
- 1 cda de azúcar de vainilla
- 350 g de harina
- 3/4 cdta de bicarbonato de sodio
- colorante alimentario rojo al gusto
Gelatina de Frambuesa
- 300 g de frambuesas
- 50 ml de agua
- 90 g de azúcar
- 90 g de chocolate blanco
- 100 ml de crema espesa
- 8 g de gelatina en polvo
- 50 ml de agua
- 1 cdta de extracto de vainilla
Confit de Frambuesa
- 150 g de frambuesas
- 30 ml de agua
- 50 g de azúcar
- 20 g de fécula de maíz
Crema
- 500 g de queso crema
- 250 ml de crema espesa (30%)
- 100 g de azúcar glas
- 1 cdta de extracto de vainilla