Video Pastel de Trufa: Sin Crema ni Queso, ¡Fácil y Rápido!
Prueba hacer esta suculenta receta de pastel de trufa sin crema ni queso. Mezcla huevos, leche condensada y sal. Añade harina, cacao y polvo de hornear. Incorpora mantequilla derretida. Distribuye en capas y hornea. Prepara la crema con huevos, leche, maicena, vainilla y chocolate oscuro. Déjala enfriar y bate con mantequilla. Arma el pastel y refrigera.
Check Full RecipeIngredientes
Para el pastel:
Huevos - 2 piezas
Leche condensada - 380 g
Mantequilla - 100 g
Harina - 180 g
Cacao - 20 g
Polvo para hornear - 8 g
Pizca de sal
Para la crema:
Huevos - 2 piezas
Leche - 250 ml
Almidón de maíz - 18 g
Vainilla o extracto de vainilla
Chocolate negro - 70 g
Mantequilla - temperatura ambiente