Video Pan Hokkaido perfecto: Descubre los secretos de un pan japonés suave
Disfruta de esta increíble receta de pan Hokkaido. Mezcla leche, azúcar, levadura, leche en polvo, sal, huevo, harina y mantequilla. Deja reposar, forma bolitas, enrolla y hornea. Obtendrás un pan suave y esponjoso.
Check Full RecipeIngredientes
Masa de Harina:
Harina de trigo - 20 gr
Agua - 100 ml
Masa:
Harina de trigo - 350 gr
Leche en polvo - 5 gr
Azúcar - 30 gr
Levadura seca - 5 gr
Sal - 5 gr
Mantequilla a temperatura ambiente - 25 gr
Leche a temperatura ambiente - 130 ml
Huevo - 1 pieza