Video Pan Hokkaido perfecto: Descubre los secretos de un pan japonés suave
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Video Pan Hokkaido perfecto: Descubre los secretos de un pan japonés suave

Disfruta de esta increíble receta de pan Hokkaido. Mezcla leche, azúcar, levadura, leche en polvo, sal, huevo, harina y mantequilla. Deja reposar, forma bolitas, enrolla y hornea. Obtendrás un pan suave y esponjoso.

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Ingredientes

Masa de Harina:

    Harina de trigo - 20 gr
    Agua - 100 ml

Masa:

    Harina de trigo - 350 gr
    Leche en polvo - 5 gr
    Azúcar - 30 gr
    Levadura seca - 5 gr
    Sal - 5 gr
    Mantequilla a temperatura ambiente - 25 gr
    Leche a temperatura ambiente - 130 ml
    Huevo - 1 pieza