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Video Pan Hokkaido perfecto: Descubre los secretos de un pan japonés suave
Disfruta de esta increíble receta de pan Hokkaido. Mezcla leche, azúcar, levadura, leche en polvo, sal, huevo, harina y mantequilla. Deja reposar, forma bolitas, enrolla y hornea. Obtendrás un pan suave y esponjoso.
Check Full RecipeIngredientes
Masa de Harina:
- Harina de trigo - 20 gr
- Agua - 100 ml
Masa:
- Harina de trigo - 350 gr
- Leche en polvo - 5 gr
- Azúcar - 30 gr
- Levadura seca - 5 gr
- Sal - 5 gr
- Mantequilla a temperatura ambiente - 25 gr
- Leche a temperatura ambiente - 130 ml
- Huevo - 1 pieza