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Video Nadie hace los muffins de limón y amapola como yo: ¡La receta definitiva!

Prueba hacer esta suculenta receta de muffins de limón y amapola. Bate mantequilla, azúcar y sal; añade huevos, yogur, leche, ralladura y jugo de limón, y mezcla. Incorpora harina, polvo de hornear, bicarbonato y amapola. Hornea y disfruta.

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100 g de mantequilla suave

100 g de azúcar

Una buena pizca de sal

2 huevos (tamaño grande)

100 g de yogur griego

150 g de harina

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio

120 ml de leche

Ralladura de 1 limón

Jugo de 1/2 limón

1 cucharada sopera de semillas de amapola