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Video Muffins de Manzana Caseros: Crujiente Tentación sin Complicaciones
Prueba esta deliciosa receta de muffins de manzana con un toque mexicano. Necesitarás harina, yogurt estilo kefir, azúcar, aceite vegetal, manzanas, polvo para hornear, huevo, bicarbonato, sal y para el crujiente: azúcar morena, nueces y mantequilla. Mezcla los secos, luego los húmedos, combina, añade manzanas y cubre con el crujiente. Hornea y disfruta.
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Para los Muffins
- 210 gr de harina
- 190 gr de yogur natural
- 150 gr de azúcar
- 75 gr de aceite vegetal
- 2 manzanas pequeñas
- 6 gr de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una pizca de sal
Para el Streusel (Crujiente superior)
- 70 gr de azúcar moreno
- 50 gr de avellanas (u otros frutos secos)
- 15 gr de mantequilla fría