Video El secreto de los Cinnabons perfectos: Descubre cómo hacerlos
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Video El secreto de los Cinnabons perfectos: Descubre cómo hacerlos

Descubre esta exquisita receta de rollos de canela. Para la masa, mezcla harina, levadura, azúcar, azúcar de vainilla, sal, leche tibia, huevo y mantequilla. Amasa hasta que esté suave y elástica. Deja reposar hasta que duplique su tamaño. Extiende en un rectángulo, unta con más mantequilla, y espolvorea mezcla de azúcar morena y canela. Enrolla y corta en 12 partes iguales. Coloca en una bandeja engrasada y deja reposar. Hornea hasta dorar. Para el glaseado, combina queso crema, crema agria y azúcar glass. Cubre los rollos calientes con el glaseado y disfruta.

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Ingredientes

Para la masa

  • Harina - 500 g
  • Levadura seca - 1 sobre
  • Leche - 250 ml
  • Huevo - 1 ud.
  • Azúcar - 50 g
  • Mantequilla - 60 g
  • Azúcar de vainilla - 1 sobre
  • Sal - 1/2 cdta.

Para el relleno

  • Azúcar moreno - 120 g
  • Canela - 1 sobre
  • Mantequilla - 60 g

Para el glaseado

  • Queso crema - 150 g
  • Crema agria - 50 g
  • Azúcar glas - 60 g