Video El perfecto panecillo esponjoso: Descubre la receta ideal
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Video El perfecto panecillo esponjoso: Descubre la receta ideal

Explora esta maravillosa receta para unos bollos esponjosos. Necesitarás: leche, harina, azúcar, sal, levadura seca, huevo, polvo para hornear, vinagre, aceite vegetal y mantequilla. Mezcla leche, azúcar y levadura. Después, añade huevos, sal y aceite. Integra la mezcla seca, amasa y agrega mantequilla. Hornea los bollos con chocolate.

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Ingredientes

Para la masa

    Leche - 400 ml
    Harina - 700 g
    Azúcar - 4 cdas
    Sal - 1/2 cdita
    Levadura seca (rápida) - 8 g
    Huevo - 2
    Polvo de hornear - 10 g
    Vinagre 9% - 1 cda
    Aceite vegetal - 80 ml
    Mantequilla - 50 g

Para barnizar los bollos

    Leche + yema - 1:1 (una cucharada de leche por una yema)

Para el relleno (opcional)

    Pasta de chocolate
    Chocolate oscuro