Video El pastel de queso San Sebastián perfecto: Descubre los secretos de una textura cremosa
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Video El pastel de queso San Sebastián perfecto: Descubre los secretos de una textura cremosa

Disfruta de esta increíble receta de cheesecake San Sebastián. Mezcla queso crema, nata, azúcar, huevos, maicena y jugo de limón. Añade ralladura de limón o vainilla. Hornea hasta que esté caramelizado arriba y cremoso adentro. Luego, enfría en el refrigerador.

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Ingredientes

Ingredientes para el cheesecake

    700 g de queso crema
    300 g de crema para batir (33%)
    150 g de azúcar
    4 huevos
    30 g de maicena
    1 cucharada de jugo de limón
    Ralladura de limón o vainilla

Para el topping de chocolate

    50 g de chocolate
    50 g de crema para batir (33%)