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Video El pastel de limón perfecto: Descubre el secreto de la merengue cremosa
Prueba hacer esta suculenta receta de bizcocho de limón. Necesitarás mantequilla, huevos, azúcar, harina, jugo y cáscara de limón, leche, polvo de hornear.
Check Full RecipeIngredientes
Masa del pastel
- 180 g de mantequilla (82%)
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 280 g de harina
- 45 ml de jugo de limón
- 180 ml de leche
- 7 g de polvo de hornear
- ralladura de dos limones
Jarabe
- 80 g de azúcar
- 40 ml de jugo de limón
Merengue
- 40 g de clara de huevo
- 100 g de azúcar
- 35 ml de agua
- 1/2 cucharadita de ácido cítrico