Video El pastel de fresas perfecto: Descubre el secreto de su cremosidad

Disfruta de esta increíble receta de pastel de fresa. Empezamos batiendo huevos con sal, azúcar y vainilla hasta que estén esponjosos. Añadimos aceite, colorante y poco a poco incorporamos harina con polvo de hornear. Vertemos la mezcla en papel pergamino y horneamos. Dejamos enfriar. Para el cremoso relleno, combinamos queso crema, azúcar en polvo y crema espesa fría, batiendo hasta obtener una consistencia firme. Para el montaje, utilizamos fresas frescas. Extendemos el relleno sobre el bizcocho y enrollamos con cuidado. Decoramos con fresas, galletas y chocolate de fresa al gusto.