Video El pastel de corazón perfecto: Guía para San Valentín
cherry_cobbleer cherry_cobbleer

Video El pastel de corazón perfecto: Guía para San Valentín

Disfruta de esta increíble receta para un dulce rollo de San Valentín. Primero, prepara la masa para los corazones con mantequilla, azúcar glass, clara de huevo y harina. Dibuja corazones y congélalos. Luego, bate las yemas con azúcar de vainilla, leche y aceite, añade la harina, polvo de hornear y sal. Incorpora claras batidas con azúcar. Para el relleno, cocina cerezas congeladas con azúcar y maicena; procesa y deja enfriar. Finalmente, mezcla crema batida y queso crema con azúcar glass.

Check Full Recipe

Ingredientes

Para los corazones

  • 30g Mantequilla suave
  • 30g Azúcar glas
  • 1 Clara de huevo (30g)
  • 30g Harina
  • Colorante

Para el bizcocho

  • 4 Yemas de huevo
  • 1 cda Azúcar de vainilla
  • 40g Leche (4 cdas)
  • 40g Aceite vegetal (4 cdas)
  • 70g Harina
  • 1 cdita Polvo de hornear
  • Colorante
  • Pizca de sal
  • 4 Claras de huevo
  • 70g Azúcar

Para la capa de cereza

  • 150g Cereza
  • 2 cdas Azúcar
  • 1 cdita Maicena
  • Un poco de agua

Para la crema

  • 100g Queso crema
  • 100ml Crema (33%)
  • 2-3 cdas Azúcar glas