Video El pastel de corazón perfecto: Guía para San Valentín
Disfruta de esta increíble receta para un dulce rollo de San Valentín. Primero, prepara la masa para los corazones con mantequilla, azúcar glass, clara de huevo y harina. Dibuja corazones y congélalos. Luego, bate las yemas con azúcar de vainilla, leche y aceite, añade la harina, polvo de hornear y sal. Incorpora claras batidas con azúcar. Para el relleno, cocina cerezas congeladas con azúcar y maicena; procesa y deja enfriar. Finalmente, mezcla crema batida y queso crema con azúcar glass.
Check Full RecipeIngredientes
Para los corazones
- 30g Mantequilla suave
- 30g Azúcar glas
- 1 Clara de huevo (30g)
- 30g Harina
- Colorante
Para el bizcocho
- 4 Yemas de huevo
- 1 cda Azúcar de vainilla
- 40g Leche (4 cdas)
- 40g Aceite vegetal (4 cdas)
- 70g Harina
- 1 cdita Polvo de hornear
- Colorante
- Pizca de sal
- 4 Claras de huevo
- 70g Azúcar
Para la capa de cereza
- 150g Cereza
- 2 cdas Azúcar
- 1 cdita Maicena
- Un poco de agua
Para la crema
- 100g Queso crema
- 100ml Crema (33%)
- 2-3 cdas Azúcar glas