Video El pastel de corazón perfecto: Guía para San Valentín
Disfruta de esta increíble receta para un dulce rollo de San Valentín. Primero, prepara la masa para los corazones con mantequilla, azúcar glass, clara de huevo y harina. Dibuja corazones y congélalos. Luego, bate las yemas con azúcar de vainilla, leche y aceite, añade la harina, polvo de hornear y sal. Incorpora claras batidas con azúcar. Para el relleno, cocina cerezas congeladas con azúcar y maicena; procesa y deja enfriar. Finalmente, mezcla crema batida y queso crema con azúcar glass.
Check Full RecipeIngredientes
Para los corazones
30g Mantequilla suave
30g Azúcar glas
1 Clara de huevo (30g)
30g Harina
Colorante
Para el bizcocho
4 Yemas de huevo
1 cda Azúcar de vainilla
40g Leche (4 cdas)
40g Aceite vegetal (4 cdas)
70g Harina
1 cdita Polvo de hornear
Colorante
Pizca de sal
4 Claras de huevo
70g Azúcar
Para la capa de cereza
150g Cereza
2 cdas Azúcar
1 cdita Maicena
Un poco de agua
Para la crema
100g Queso crema
100ml Crema (33%)
2-3 cdas Azúcar glas