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Video El mejor sablé de Pascua: galletas con ganache de chocolate
Explora esta maravillosa receta de galletas sablée con ganache de chocolate. Harina, almendra, azúcar, huevo, crema, chocolate.
Check Full RecipeIngredientes
Para el ganache
- 100 gr de chocolate con leche
- 100 ml de crema para batir (35%)
Para la masa sablé
- 250 gr de harina de trigo
- 40 gr de harina de almendra
- 100 gr de azúcar glas
- Una pizca de sal
- 130 gr de mantequilla muy fría
- 1 huevo (50 gr)