Video Descubre cómo hacer un delicioso pastel de bayas sin complicaciones

Prueba esta deliciosa receta de pastel de bayas que te dejará deseando más. Comenzaremos con la masa mezclando harina, mantequilla fría, azúcar de vainilla, polvo de hornear, azúcar, crema agria y un huevo hasta obtener una masa homogénea. Luego, la refrigeramos mientras preparamos nuestro relleno. Para el relleno, tomamos bayas congeladas, aunque también puedes usar frescas, y les añadimos almidón de maíz y azúcar al gusto. Cocinamos esta mezcla a fuego lento hasta que esté lista. Volvemos a la masa, la extendemos y colocamos el relleno. Si no tienes un cortador de masa, simplemente puedes decorar la parte superior con tiras de masa formando un diseño a tu elección. Antes de hornear, pincelamos la parte superior con una mezcla de yema de huevo y un poco de leche. Horneamos hasta que esté dorado. El resultado es un pastel de bayas irresistible que encantará a todos.

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