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Video Delicioso Merengue Suizo y Glaseado de Azúcar esponjoso: Todo lo que necesitas saber
Prueba esta exquisita receta mezclando claras de huevo, azúcar y jugo de limón para crear un Merengue Suizo. Luego, combina leche condensada y leche en polvo, añadiendo un toque de limón para un Fondant de Leche. Finaliza con un Glaseado de Azúcar esponjoso, batiendo agua, azúcar y gelatina. Decora y sorprende con sabores únicos.
Check Full RecipeIngredientes
Merengue Suizo
Claras de huevo - 60 gramos (aproximadamente 2 onzas)
Azúcar - 120 gramos (aproximadamente 4.5 onzas)
Jugo de limón - 1/2 cucharadita
Fondant de Leche Condensada
Leche condensada azucarada - 55-60 gramos (aproximadamente 2 onzas)
Leche en polvo - 25 gramos (aproximadamente 1 onza)
Jugo de limón - 1/2 cucharadita
Glaseado de Azúcar Esponjoso
Agua - 25 gramos (aproximadamente 1 onza)
Azúcar - 85 gramos (aproximadamente 3 onzas)
Jugo de limón - 1/2 cucharadita
Gelatina - 3 gramos (aproximadamente 0.1 onzas) + agua 15 gramos (aproximadamente 0.5 onzas)