Video Deliciosas galletas de requesón y mazapán: Sin herramientas especiales

Explora esta maravillosa receta de galletas con mazapán. Para las galletas, mezcla requesón, mantequilla, harina, polvo de hornear y azúcar glass. La masa es suave y fácil de trabajar. Refrigera por 10 minutos. Para el mazapán, mezcla harina de almendra, azúcar glass, agua o licor, y esencia de naranja. Forma una "salchicha" y corta en porciones. Estira la masa, corta círculos, coloca una bola de mazapán y cierra. Pinta con huevo y hornea por 20-25 minutos a 180°C.