Video Crujiente de merengue sin herramientas especiales: Secretos simples de decoración elegante

Degusta esta apetitosa receta de merengue con crema. Para el merengue, necesitas claras de huevo, azúcar, sal, ácido cítrico y esencia de vainilla. Bate las claras hasta formar espuma, luego añade los ingredientes secos poco a poco. Bate hasta obtener picos firmes. Coloca la mezcla en papel pergamino y hornea a una temperatura baja. Después, apaga el horno y deja que el merengue enfríe adentro. Para la crema, utiliza mantequilla y leche condensada. Mezcla bien hasta lograr una crema suave. Conserva en el refrigerador en un recipiente cerrado. ¡Es delicioso!