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Video Crema brulée perfecta: Descubre los secretos de una corteza crujiente
Disfruta de esta increíble receta de cremoso Crème Brûlée con una deliciosa capa caramelizada. Necesitarás crema, pasta de pistache, yemas de huevo, azúcar y una vaina de vainilla. Mezcla y pon a calentar, después hornea en pequeños moldes a baño María. Finalmente, carameliza con un soplete. El resultado será un postre perfecto.
Check Full RecipeIngredientes
Ingredientes principales
Crema 30-33% - 340g
Pasta de pistacho - 40g
Yemas de huevo - 72g (4 unidades)
Azúcar - 50g
Vaina de vainilla