Video Cómo Hacer Caramelos de Isomalt en Casa sin Moldes: Paso a Paso

Prueba esta deliciosa receta de dulces de isomalt, perfecta para decorar tus celebraciones o simplemente para disfrutar en casa. Para comenzar, necesitarás isomalt, un sustituto del azúcar muy popular para crear dulces transparentes y brillantes. Primero, derrite el isomalt en una sartén seca, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Recuerda trabajar con cuidado, ya que el isomalt caliente puede ser peligroso. Una vez derretido, puedes teñirlo con colorante alimenticio para darle un toque especial. Para dulces opacos, agrega colorante blanco. Al verter el isomalt derretido, hazlo a una temperatura adecuada para obtener dulces perfectamente redondos. Inmediatamente después, inserta un palito en el centro y decora con sprinkles si lo deseas. Estos dulces son no solo un deleite para la vista sino también para el paladar.

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