Ingredientes
Ingredientes para el Tiramisú de Matcha
- 8 piezas de savoiardi : 8 pieces
- 100 mililitros (0.42 tazas) de agua tibia : 3.4 onzas líquidas
- 1 cucharadita (5 gramos) de matcha verde : 0.18 onzas
- 200 gramos (7.05 onzas) de mascarpone : 7.05 onzas
- 100 mililitros (0.42 tazas) de crema batida : 3.4 onzas líquidas
- 50 gramos (1.76 onzas) de azúcar en polvo : 1.76 onzas
- Bayas para decorar : al gusto
- 1 cucharadita (5 gramos) de matcha tostado : 0.18 onzas
Equipo
- Batidora eléctrica
Una batidora eléctrica es crucial para lograr la consistencia perfecta del mascarpone y la crema batida.
- Bol grande para mezclar
Asegúrate de que sea lo suficientemente grande para mezclar todos los ingredientes sin que se derrame.
- Vasos o moldes individuales
Para presentar el tiramisú de una manera más elegante, puedes usar vasos de cristal o moldes individuales.
- Colador fino
Útil para tamizar el matcha y evitar grumos en la preparación.
Instrucciones
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Step 5
Step 6
Step 7
Porciones
El Tiramisú de Matcha es un postre que puedes disfrutar en cualquier ocasión. **Aquí te damos algunas ideas para servirlo** de manera especial:
- Noche romántica: 🕯️ Sirve el tiramisú en copas de vino o en vasos de cristal, decóralo con fresas en forma de corazón y acompáñalo con una botella de vino rosado.
- Evento familiar: 🍽️ Prepara un gran molde de tiramisú y decora con diferentes frutas del bosque. Coloca en la mesa con una espátula para que cada uno se sirva su porción.
- Reunión con amigos: 🎉 Haz mini tiramisús en frascos individuales y coloca etiquetas con los nombres de tus amigos. ¡Un detalle que les encantará!
- Para ti: 🎁 Mímate y disfruta de este postre en un día de autocuidado. Acompáñalo con una taza de té y tu libro favorito.
Variaciones
**Variaciones sin gluten y veganas para disfrutar en cualquier dieta**:
- **Sin gluten**: 🌾 Utiliza savoiardi sin gluten, disponibles en tiendas especializadas. Asegúrate de que el mascarpone y la crema batida no contengan gluten.
- **Vegano**: 🌱 Sustituye el mascarpone por crema de coco y la crema batida por nata vegetal. En lugar de savoiardi, puedes usar galletas veganas. El resultado es igual de delicioso y apto para todos.
Faq
- ¿Puedo usar otro tipo de bizcocho en lugar de savoiardi?
Sí, puedes usar cualquier tipo de bizcocho en capas, como bizcocho de vainilla. Solo asegúrate de que sea lo suficientemente firme para soportar la humedad.
- ¿Es necesario dejarlo reposar toda la noche?
No es obligatorio, pero dejarlo reposar toda la noche mejora la textura y el sabor, ya que los ingredientes se mezclan mejor.
- ¿Se puede hacer con otros sabores además del matcha?
¡Claro! Puedes experimentar con cacao, café o frutas frescas para crear diferentes sabores de tiramisú.
- ¿Qué tipo de berries recomiendas para decorar?
Las fresas, los arándanos y las frambuesas quedan muy bien, ya que su acidez complementa la dulzura del tiramisú.
- ¿Puedo usar una batidora de mano en lugar de una eléctrica?
Sí, pero puede ser más laborioso y tardar más tiempo en lograr la consistencia adecuada.
- ¿Cuál es el mejor momento para añadir las frutas?
Agrega las frutas justo antes de servir para que mantengan su frescura y textura crujiente.
