Ingredientes
Frutas
- Fresas frescas
- Arándanos frescos
Lácteos
- Tu yogur favorito
Extras
- Chocolate (puede ser oscuro o con leche)
Equipo
- Recipiente de vidrio:
Usa un recipiente transparente para que las capas del postre se vean atractivas.
- Cuchillo de cocina:
Asegúrate de que esté bien afilado para cortar las fresas sin machacarlas.
- Rallador de queso:
Perfecto para rallar el chocolate y obtener finas virutas que se derriten en la boca.
Instrucciones
Step 1
Preparación de los Ingredientes
Step 2
Montaje del Postre
Porciones
Para servir este delicioso postre, lo ideal es hacerlo en recipientes individuales tipo mason jars o copas de postre. La presentación cuenta mucho y tener cada porción lista en su propio recipiente hace que se vea encantador.
Otra sugerencia es acompañar este postre con unas hojas de menta fresca por encima, esto no solo añade un toque de color, sino también un fresco aroma 🌿.
Si te sientes creativo, puedes variar la receta con diferentes frutas de temporada. ¿Tienes duraznos? Agrégalos. ¿Bananas? ¡Por supuesto! 🥝🍌
Variaciones
Para aquellos que buscan una opción sin gluten, asegúrate de usar chocolate certificado sin gluten. El resto de los ingredientes son naturalmente sin gluten, así que no tendrás problemas.
Si prefieres una versión vegana, simplemente sustituye el yogur regular por un yogur de coco o almendra 🍶. También verifica que el chocolate usado sea vegano. ¡Así podrás disfrutar de un delicioso y saludable postre sin preocuparte por los productos animales!
Faq
- ¿Qué tipo de yogur debo usar?
Es preferible usar un yogur natural sin azúcar para que puedas controlar mejor el dulzor del postre.
- ¿Puedo usar frutas congeladas en vez de frescas?
Sí, puedes usar frutas congeladas. Solo asegúrate de descongelarlas completamente y escurrir el exceso de líquido.
- ¿Qué cantidad de chocolate debo rallar para el postre?
Generalmente, unos 10-15 gramos por porción son suficientes para darle el toque de sabor sin opacar las frutas y el yogur.
- ¿Cómo puedo hacer que mi postre sea más dulce sin añadir azúcar?
Puedes optar por añadir un poco de miel o sirope de agave al yogur antes de montarlo.
- ¿Puedo preparar este postre con antelación?
Sí, puedes prepararlo con unas horas de antelación. Guárdalo en el refrigerador y agrega el chocolate rallado justo antes de servir.
- ¿Hay alguna otra forma de presentar este postre?
Puedes hacer capas alternadas de yogur, fresas, arándanos y chocolate en copas largas o incluso en una fuente grande para servir al estilo familiar.
