Rápido Postre de Hojaldre con Fresas en solo 30 Minutos

Ingredientes

Masa de hojaldre
Fresas 🍓
Crema para batir (33% grasa)
Queso crema
Azúcar (50-60 gramos)

Equipo

Horno
Asegúrate de precalentarlo a 180°C antes de empezar.
Rodillo
Si usas masa de hojaldre entera, necesitarás un rodillo para extenderla.
Batidora
Una buena batidora te ayudará a conseguir una crema perfectamente batida.
Bandeja para hornear
Una bandeja resistente y antiadherente es ideal para hornear el hojaldre de manera uniforme.

Instrucciones

Step 1

Preparativos

Precalienta el horno a 180°C.

Step 2

Preparación de la base

Es más conveniente usar masa de hojaldre ya cortada. No necesitas extenderla, sólo darle forma.

Si tienes una hoja de masa entera, extiéndela, pero no muy delgada.

Hornea la masa de hojaldre.

Step 3

Preparación del relleno

Mientras tanto, prepara la crema.

Bate 150 gramos de crema para batir con 50-70 gramos de queso crema y azúcar al gusto.

Step 4

Montaje del postre

Coloca la crema batida sobre la masa horneada y enfriada.

Añade las fresas por encima.

Step 5

Finalización

¡Tu delicioso postre está listo en 30 minutos! 💫

Porciones

Sirve este delicioso postre de hojaldre en la tarde con una taza de té o café. Las fresas frescas complementan perfectamente la suave crema, creando una combinación exquisita que encantará a todos.

También puedes añadir un toque de elegancia colocando el postre en platos individuales y decorando con menta fresca. Este detalle le dará un toque de color y frescura adicional que hará que tus platos luzcan impecables. 🌿🍓

Otra opción es acompañarlo con una bola de helado de vainilla o un coulis de frambuesa. Estos pequeños detalles harán que tu postre se convierta en el protagonista de cualquier sobremesa. ¡No olvides compartir esta experiencia culinaria con tus seres queridos! 🍨🥂

Variaciones

Para convertir esta receta en una opción sin gluten, simplemente utiliza masa de hojaldre sin gluten, que podrás encontrar en tiendas especializadas. Asegúrate de que todos los ingredientes, como el queso crema y la crema para batir, también estén libres de gluten.

Si lo que buscas es una versión vegana, puedes sustituir la masa de hojaldre tradicional por una versión vegana disponible en algunos supermercados. En vez de crema para batir, usa crema de coco batida, y reemplace el queso crema con una alternativa vegana.

Con estos pequeños cambios, puedes disfrutar de este postre adaptado a diferentes necesidades dietéticas sin sacrificar el sabor. 🌱🌾

Faq

¿Cómo evito que el hojaldre se queme mientras se hornea?
Vigílalo de cerca y considera usar papel pergamino. Si se dora muy rápido, cubre con papel aluminio.
¿Puedo usar fruta diferente en lugar de fresas?
¡Claro! Frutas como frambuesas o arándanos también funcionan muy bien.
¿Es necesario enfriar la masa de hojaldre antes de hornearla?
No es imprescindible, pero puede ayudar a que el hojaldre suba de manera más uniforme.
¿Cómo consigo una crema para batir más firme?
Asegúrate de que la crema esté bien fría antes de batirla y considera agregar un estabilizador como gelatina.
¿Cómo puedo hacer que mis fresas luzcan más brillantes y apetitosas?
Unas pinceladas de gelatina de frutas sin sabor o mermelada diluida les dará un brillo irresistible.
¿Puedo preparar el postre con antelación?
Sí, puedes preparar cada componente por separado y ensamblarlo justo antes de servir para mantener la frescura.