Ingredientes
Ingredientes Principales
- 300 g de leche condensada
- 40 g de mantequilla (82%)
- 80 g de coco rallado
- Almendras
Para Decorar
- Coco rallado
Equipo
- Olla mediana
Usa una olla de tamaño adecuado para evitar derrames mientras cocinas la leche condensada.
- Colador fino
Este utensilio es esencial para obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Cuchara de madera
Preferible sobre una cuchara de metal, ya que ayudará a evitar que se caliente demasiado durante la mezcla constante.
- Molino de café (opcional)
Si prefieres una textura más fina para el coco, este aparato será muy útil.
- Plástico de cocina
Para cubrir la mezcla mientras se refrigera, asegurando que no absorba olores del refrigerador.
Instrucciones
Step 1
Preparación del Dulce
Step 2
Formar los Dulces
Porciones
Este dulce de coco relleno de almendra es perfecto para servir en cualquier tipo de ocasión. 👉Sugerencia número uno: colócalos en una bonita bandeja de servir con papel decorativo para resaltar su presentación y agregar un toque festivo. ¡Les encantará a tus invitados!
Para celebraciones especiales como cumpleaños o aniversarios, considera combinar estos dulces con otros bocaditos y postres para crear un banquete de delicias que sorprenderá a todos. 🎉 Además, estos dulces son un excelente regalo casero; colócalos en cajitas decorativas y tendrás el presente perfecto. 🎁
Finalmente, si quieres llevarlos a otro nivel, sírvelos junto con una bola de helado de vainilla o chocolate. El contraste entre lo frío del helado y lo cremoso de los dulces de coco será una verdadera delicia para tu paladar. 🍨
Variaciones
Si buscas hacer la receta sin gluten, estás de suerte. ✅ Esta receta ya es libre de gluten al no contener ningún ingrediente con gluten, ¡así que puedes disfrutarla sin preocupaciones! 🥳
Para una versión vegana, también es bastante fácil: tan solo reemplaza la mantequilla con una opción vegana, como margarina o mantequilla de coco, y usa leche condensada de origen vegetal que ahora puedes encontrar en muchas tiendas. 🥥✨ El sabor sigue siendo absolutamente delicioso, así que asegura que todos puedan disfrutar estos dulces.
Faq
- ¿Puedo usar coco rallado endulzado?
Sí, puedes usar coco rallado endulzado, pero revisa la cantidad de azúcar en la leche condensada para que los dulces no queden demasiado dulces.
- ¿Cuánto tiempo duran estos dulces?
Conservados en un recipiente hermético en el refrigerador, estos dulces pueden durar hasta una semana.
- ¿Se pueden congelar los dulces de coco?
Sí, puedes congelar los dulces de coco. Asegúrate de guardarlos en un recipiente hermético y dejar que se descongelen a temperatura ambiente antes de servir.
- ¿Qué tipo de almendra debo usar?
Es recomendable usar almendras crudas, aunque si prefieres un sabor más intenso, las almendras tostadas también funcionarán perfectamente.
- ¿Por qué se deshacen mis dulces de coco?
Si tus dulces se deshacen, podría ser porque la mezcla no estuvo lo suficientemente tiempo en el refrigerador. Asegúrate de enfriarla al menos un par de horas.
- ¿Puedo añadir otros ingredientes?
Claro, puedes experimentar añadiendo otros ingredientes como gotas de chocolate, o incluso un toque de licor para un sabor más adulto.
