Barras de Snickers Caseras Irresistibles

Ingredientes

Barras de Snickers

2 barras de chocolate (aproximadamente 200 gramos o 7 onzas en total)

330 gramos (11.6 onzas) de leche condensada

100 gramos (3.5 onzas) de toffee

100 gramos (3.5 onzas) de almendras tostadas

100 gramos (3.5 onzas) de mantequilla (82.5%)

50 gramos (1.8 onzas) de azúcar

200 gramos (7 onzas) de malvaviscos

Equipo

Sartenes con paredes gruesas
Estos son esenciales para evitar que los ingredientes se quemen y obtener una cocción uniforme.
Molde de silicona
El uso de moldes de silicona facilita la extracción de las barras una vez terminadas.
Cuchara de madera
Perfecta para mezclar ingredientes calientes sin riesgo de que se derrita.

Instrucciones

Step 1

¡Este bar es mucho más sabroso que el original comprado y increíblemente fácil de hacer! Utiliza un recipiente con paredes gruesas para cada proceso de cocción; ¡es crucial!

Step 2

Importante: Usa ingredientes naturales para obtener los mejores resultados. Todos los componentes están disponibles en una tienda de comestibles regular.

Step 3

Paso 1: Derrite tu barra de chocolate favorita en una cacerola. Vierte el chocolate derretido en un molde de silicona, asegurándote de cubrir las paredes. Coloca el molde en el congelador. Usar un molde de silicona facilitará la liberación de las barras más tarde.

Step 4

Paso 2: Mezcla la leche condensada con el toffee a fuego medio hasta obtener una mezcla homogénea. Añade las almendras tostadas y vierte esta mezcla de caramelo en el molde con el chocolate. Vuelve a poner en el congelador. Revuelve continuamente para evitar que la mezcla se queme.

Step 5

Paso 3: Calienta la mantequilla y el azúcar a fuego medio. Tan pronto como hierva, añade los malvaviscos y revuelve hasta que la mezcla forme una masa viscosa y homogénea. Vierte este nougat sobre la capa de caramelo en el molde. Regresa al congelador. Sigue revolviendo la mezcla de malvaviscos para evitar que se pegue.

Step 6

Paso 4: Derrite otra barra de chocolate y viértela sobre la capa de nougat en el molde. Coloca el postre terminado en el refrigerador durante 2 horas para que se endurezca. ¡Voilá! Para obtener la mejor textura, permite que las capas se endurezcan completamente entre adiciones.

Porciones

Estas barras de Snickers caseras son perfectas para compartir en fiestas y reuniones. Puedes servirlas como postre después de una cena o llevarlas a un picnic. 🎉

Para una opción más elegante, corta las barras en pequeños bocados y sírvelos en una bandeja bonita. Añade frutas frescas y un poco de crema batida al lado para sorprender a tus invitados. 🍓🍫

¡Incluso puedes usar las barras de Snickers para decorar otros postres! Las migajas de estas barras sobre un helado de vainilla o un pastel de chocolate son una combinación irresistible. 🍧🎂

Variaciones

¿Quieres hacer esta receta libre de gluten o vegana? 🥳 Aquí te dejamos algunas variaciones:

Versión sin gluten: Asegúrate de que todos los ingredientes (chocolate, toffee, almendras y malvaviscos) sean certificados libres de gluten. Esto lo puedes encontrar fácilmente en las etiquetas de los productos en tu supermercado.

Versión vegana: Utiliza leche condensada vegana, mantequilla vegana, toffee sin lácteos y malvaviscos veganos. La base de chocolate también debe ser vegana, así que busca opciones de chocolate certificado sin productos animales. 🌱

Faq

¿Qué puedo usar si no tengo moldes de silicona?
Puedes usar cualquier molde antiadherente; solo asegúrate de forrarlo con papel encerado para facilitar la extracción.
¿Puedo usar otro tipo de frutos secos?
¡Claro! Las nueces, cacahuetes o avellanas también quedan deliciosas en esta receta.
¿Por qué mis capas no se separan bien?
Asegúrate de que cada capa esté completamente fría antes de añadir la siguiente. Esto ayudará a que no se mezclen y se mantengan definidas.
¿Cómo puedo hacer que el chocolate sea más brillante?
Templar el chocolate correctamente es la clave. Derrite dos tercios del chocolate, luego añade el tercio restante fuera del fuego para bajar la temperatura de manera uniforme.
¿Puedo almacenar las barras de Snickers en el congelador?
Sí, puedes congelarlas por hasta un mes. Solo asegúrate de almacenarlas en un contenedor hermético para mantener la frescura.
¿Hay alguna forma de hacer que estas barras sean menos dulces?
Intenta usar chocolate negro en lugar de chocolate con leche y reduce la cantidad de azúcar en la mezcla de caramelo.