What you'll learn

  • 🍰 Aprender desde lo básico: cortar, rellenar y montar un pastel con crema.
  • 🎂 Perfeccionar el arte de armar un pastel de múltiples pisos.
  • 🧁 Dominar la técnica para hacer olanes con crema en tus pasteles.
  • ✨ Crear escamas decorativas para cubrir por completo tus creaciones.
  • 🔍 Lograr un acabado completamente liso en tus pasteles.
  • 🎨 Aprender a dibujar pequeños y encantadores detalles con crema.
  • 💐 Realizar impresionantes pasteles de rosetones.
  • 🧴 Consejos y cuidados esenciales para el manejo de cremas.

Course Content

Técnicas de decoracion con crema

11 lectures
Introducción
Batir la crema
Cortar y rellenar el pastel
Cubrir y alisar la crema
Decoración de Olanes
Montado de pisos
Decoración de Escamas
Decoración de Colgantes
Decoración de Rosetones
Conclusión
Hasta la próxima!

Description

🌟 En este curso de repostería podrás aprender paso a paso, desde lo más básico como lo es el armado y montaje del pastel, hasta diversas técnicas innovadoras para decorar pasteles con crema. 🎂 ¡Ya sea un pastel de 5 pisos o de uno solo, aprenderás a decorarlos con estilo!

👩‍🍳 La Chef Esperanza te guiará de la mano, con una explicación clara sobre cómo manejar las cremas, cómo montar los pasteles y cómo decorar cada piso usando diferentes técnicas creativas.

¿Para quién es este curso?

  • Este curso es apropiado para principiantes, ya que se enseña paso a paso. También es ideal para estudiantes más intermedios debido a las técnicas novedosas que se presentan. 🍰

Course Reviews

  • 😀 Dionely Ceballos De Pérez
    5

    Excelente todo lo visto

  • 😀 Yuliana
    5
  • 😀 Erick Jonathan Rojas Moreno
    4
  • 😀 Marie Fernandez
    5
  • 😀 Claudia Pineda
    5
  • 😀 Jessica Garcia
    4
  • 😀 Tania
    4
  • 😀 Rita Keaton
    4

    Hola me parece muy bien explicado

  • 😐 Daniela Zapata
    3
  • 😀 Marissa Solé Cortés Olivares
    4.5

    Si me gustó el curso, buenas explicaciones.

  • 😀 Ana Leal
    5
  • 😀 Sarah Vazquez
    4

    es muy buena la form de explicar ya que es muy clara

  • 😀 Alexandra
    5

    EXPLICAN MUY BIEN

  • 😀 Myriam S. Alor Pedraza
    4.5
  • 😀 María Eugenia Parrillo
    4.5
  • 😀 Beatriz Irace
    3.5
  • 😀 Maria Perez
    4
  • 😀 Mangeles_pp@hotmail.com
    5

    Me pareció muy bien explicado

  • 😀 Noemi P Aguirre Salcedo
    4

    muy claro y bien explicado ¡¡ :-)

  • 😐 Ana Lucia Sánchez Gascón
    3

    Fue una clase demo buena, con técnicas claras.

  • 😀 Maricela Riios
    4

    Sólo faltó detallar lo de el montaje de cada piso, comento lo de una tablas de cada piso, pero no se vieron.